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Chez Bun's land, les viandes sont d’origine française !

ROUJIAMO SPÉCIALITÉ DU CHEF

肉夹馍

* Buns maison vapeur 4,90 €

1. Porc confit aux épices parfumées du Shaanxi (Nord Ouest de Chine) cuisson à petit feu pendant 8h

RAVIOLIS / BAO BUN'S

饺子/包子
Tous nos raviolis et Bao Bun’s sont accompagnés de 3 sauces au choix:
1. Sauce secrète du chef (vinaigre ZHENJIANG au miel et ail conflit)
2. Sauce soja à l’huile de sésame parfumée
3. Sauce amateur de piment fort faite maison avec ses épices et huile de poivre du Sichuan

Raviolis au porc sélection du chef, ciboulette chinoise, et touche de gingembre (8 pièces) 6,90 €

猪肉韭菜饺子

Raviolis au porc sélection du chef, ciboulette chinoise, et touche de gingembre (16 pièces) 12,90 €

猪肉韭菜饺子

Raviolis à la poitrine de poulet, combo de champignons noirs et champignons shitaké parfumés dans leurs jus (8 pièces) 6,90 €

鸡肉香菇饺子

Raviolis à la poitrine de poulet, combo de champignons noirs et champignons shitaké parfumés dans leurs jus (16 pièces) 12,90 €

鸡肉香菇饺子

Raviolis au porc enroulé au romarin et poivre doux, choux chinois (8 pièces) 6,90 €

猪肉白菜饺子

Raviolis au porc enroulé au romarin et poivre doux, choux chinois (16 pièces) 12,90 €

猪肉白菜饺子

Raviolis végétariens aux légumes de saison, champignons shiitaké parfumés (8 pièces) 6,90 €

素饺子

Raviolis végétariens aux légumes de saison, champignons shiitaké parfumés (16 pièces) 12,90 €

素饺子

Bao végétarien en vapeur aux légumes de saison dans le jus de champignons shiitaké parfumés (1 pièce) 2,90 €

香菇时蔬素包

Bao végétarien en vapeur aux légumes de saison dans le jus de champignons shiitaké parfumés (3 pièces) 8,70 €

香菇时蔬素包

PÂTES FAITES MAISON


Pâtes nature egg / Pâtes d'Épinard / Pâtes jus de tomate
Encre de sèche +2,00€

Fraîcheur végétarienne aux légumes du jardin, carottes, concombres bio et jeune pousse de soja accompagné de sa crème de sésame (+ cacahuète frit et coriandre pour les amateurs) 10,90 €

麻酱面
Froid ou Chaud

Fameuse sauce ZHA JIANG au porc mariné miso chinois fermenté aux poireaux frits baignés dans la sauce de soja et légumes de saison 12,90 €

炸酱面

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54 Bis rue de Lancry
75010 Canal Saint Martin, France

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